Перевірка Шпиківського опорного навчального закладу загальної середньої освіти І-ІІІ ступенів Шпиківської селищної ради
За дорученням голови райдержадміністрації Олександра Гаврилюка, начальник відділу гуманітарного розвитку управління правового забезпечення та взаємодії з органами місцевого самоврядування райдержадміністрації Сергій Чепернатий здійснив виїзд до Шпиківського опорного навчального закладу загальної середньої освіти І-ІІІ ступенів Шпиківської селищної ради.
Основною метою поїздки було вивчення питання дотримання вимог законодавства щодо впровадження та застосування постiйнодiючих процедур, заснованих на принципах системи управління безпечністю харчових продуктів ХАССП (НАССР) операторами ринку на харчоблоках закладів освіти. Зокрема, перевірка наявність, установку та використання обладнання у харчоблоці.
Введення системи ХАССП (НАССР) в дитячих садках, дошкільних закладах і школах є обов`язковою умовою для гарантування безпечного харчування дітей. Крім того, принципи НАССР дають впевненість і гарантію, як керівництву так і споживачам, в дотриманні санітарних та гігієнічних норм при організації харчування в садках і школах. Їдальні відносяться до підприємств громадського харчування, тому згідно законодавчим вимогам, система управління безпечністю (Принципи НАССР) на цих підприємствах повинна впроваджуватись обов`язково.
Перевірка в Шпиківському опорному навчальному закладі загальної середньої освіти І-ІІІ ступенів здійснювалась за участю Анатолія Джураєва, начальника відділу освіти Шпиківської селищної ради, який представив обладнання, закуплене для харчоблоку шкільної їдальні.
